Um ice tea caseiro para refrescar o Verão!
- Começamos por picar, em bocadinhos pequeninos, o gengibre cristalizado e cortamos o limão em rodelas fininhas.
- Levamos 1 litro de água a ferver e juntamos o gengibre, as saquetas de chá verde e de menta, o mel e a compota de pêssego.
- Mexemos tudo muito bem e deixamos arrefecer.
- Numa jarra cheia de gelo juntamos a hortelã, os paus de canela e as rodelas de limão e vertemos o chá, já ligeiramente arrefecido.
- Mexemos muito bem para misturar os sabores e levamos ao frigorífico por mais 1 hora.
- Está pronto a servir!
